Sauce, Barbecue – grammes vers tasses
Sauce barbecue; sucre et tomate la rendent plus dense que l eau.
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- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| g | Cups |
|---|---|
| 50 | 0.175 |
| 100 | 0.35 |
| 150 | 0.524 |
| 200 | 0.699 |
| 250 | 0.874 |
Pesez pour glaçages et viandes effilochées en équilibrant sucré/acide.
Questions fréquentes
- Puis-je la détendre ?
- Oui, ajoutez vinaigre ou bouillon après pesée pour garder le ratio de sucre.