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Farine de soja entière, crue : combien de grammes dans une tasse ?

Par Fidamen-Chefsolver Team | Révisé par Chefsolver Staff

Farine de soja entière (full-fat); riche en protéines et gras, plus dense que la farine de blé.

Conversion rapide

  • Tasse US = 236,588 mL
  • 1 c. à soupe = 14,787 mL
  • 1 c. à café = 4,929 mL

Table de référence

Farine de soja entière, crue — tasses vers grammes
Tassesg
0.321
0.542
0.863
1.084
1.5126
2.0168
2.5210
3.0252
3.5294
4.0336
4.5378

Pesez dans des mélanges sans gluten pour maîtriser gras et protéines.

Questions fréquentes

Remplacer 1:1 la farine de blé ?
Non, gras/protéines diffèrent; pesez et ajustez liquides/matières grasses.

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