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Farine de soja entière, crue : conversion grammes vers tasses

Par Fidamen-Chefsolver Team | Révisé par Ugo Candido

Farine de soja entière (full-fat); riche en protéines et gras, plus dense que la farine de blé.

Conversion rapide

  • Tasse US = 236,588 mL
  • 1 c. à soupe = 14,787 mL
  • 1 c. à café = 4,929 mL

Table de référence

gCups
500.6
1001.2
1501.8
2002.4
2503.0
3003.6
3504.2
4004.8
4505.4
5006.0
6007.1
7008.3
8009.5
90010.7
100011.9

Pesez dans des mélanges sans gluten pour maîtriser gras et protéines.

Questions fréquentes

Remplacer 1:1 la farine de blé ?
Non, gras/protéines diffèrent; pesez et ajustez liquides/matières grasses.

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