Farine de soja entière, crue – grammes vers tasses
Farine de soja entière (full-fat); riche en protéines et gras, plus dense que la farine de blé.
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- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| g | Cups |
|---|---|
| 50 | 0.595 |
| 100 | 1.191 |
| 150 | 1.786 |
| 200 | 2.381 |
| 250 | 2.977 |
Pesez dans des mélanges sans gluten pour maîtriser gras et protéines.
Questions fréquentes
- Remplacer 1:1 la farine de blé ?
- Non, gras/protéines diffèrent; pesez et ajustez liquides/matières grasses.