Farine de soja entière, crue : combien de grammes dans une c. à café ?

Farine de soja entière (full-fat); riche en protéines et gras, plus dense que la farine de blé.

Conversion rapide

  • Tasse US = 236,588 mL
  • 1 c. à soupe = 14,787 mL
  • 1 c. à café = 4,929 mL

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D'après la densité mesurée de Farine de soja entière, crue (0.355 g/mL). Valeurs arrondies ; le poids réel varie selon la marque, le tassement et la température. Sources complètes dans l'outil sur ChefSolver.

Table de référence

tspg
12
23
35
47
59
610
712
814
916
1017
1119
1221
1323
1424
1526
2035
2544
3052

Pesez dans des mélanges sans gluten pour maîtriser gras et protéines.

Questions fréquentes

Remplacer 1:1 la farine de blé ?
Non, gras/protéines diffèrent; pesez et ajustez liquides/matières grasses.

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