Épices, gingembre moulu : combien de grammes dans une c. à café ?

Une cuillère à café rase de Épices, gingembre moulu est délicate à cette échelle — un léger tapotement et la lecture monte de 10 %.

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  • Tasse US = 236,588 mL
  • 1 c. à soupe = 14,787 mL
  • 1 c. à café = 4,929 mL

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D'après la densité mesurée de Épices, gingembre moulu (0.365 g/mL). Valeurs arrondies ; le poids réel varie selon la marque, le tassement et la température. Sources complètes dans l'outil sur ChefSolver.

Table de référence

tspg
12
24
35
47
59
611
713
814
916
1018
1120
1222
1323
1425
1527
2036
2545
3054

Questions fréquentes

Une cuillère à café de Épices, gingembre moulu varie-t-elle beaucoup ?
Oui — les cristaux fins tiennent ~50 % de poids en plus que les gros. La table utilise une granulométrie standard.
Épices, gingembre moulu du vrac pèse-t-il comme le préemballé ?
L'ingrédient lui-même oui, mais le vrac peut avoir plus d'humidité et de tassement. En pâtisserie précise, pesez ; en cuisine, l'écart est faible.

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