Clous de girofle, moulus – cuillères à café (tsp) vers grammes
Clou de girofle moulu; épice très puissante à douceur chaude.
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- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| tsp | g |
|---|---|
| 1 | 3 |
| 2 | 5 |
| 3 | 8 |
| 4 | 10 |
| 5 | 13 |
Dosez parcimonieusement pour pâtisseries, boissons épicées ou braisés; l excès domine vite.
Questions fréquentes
- La taille du grain compte-t-elle à l'échelle d'une cuillère pour Clous de girofle, moulus ?
- Oui — les grains fins se tassent davantage dans un si petit volume. Valeurs pour grain standard.
- Ces valeurs sont-elles pour des cuillères rases ?
- Oui — rases, pas bombées. Une bombée de Clous de girofle, moulus peut peser 30–50 % de plus.