Patate douce, purée : combien de grammes dans une tasse ?
Patate douce écrasée; purée douce et moelleuse à humidité modérée.
Conversion rapide
- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| Tasses | g |
|---|---|
| 1/8 cup | 25 |
| 1/4 cup | 49 |
| 1/3 cup | 65 |
| 1/2 cup | 98 |
| 2/3 cup | 131 |
| 3/4 cup | 147 |
| 1 cup | 196 |
| 1 1/2 cups | 295 |
| 2 cups | 393 |
Pesez pour tartes, pains ou purées bébé; une purée plus fluide pèse plus qu une sèche.
Questions fréquentes
- Patate douce, purée perd-il du poids au réfrigérateur ?
- Oui — l'eau cellulaire s'évapore lentement, surtout sur les coupes. 1 à 3 % de masse par jour à l'air libre ; conservez en boîte fermée.
- Remplacer Patate douce, purée frais par congelé change-t-il la lecture en grammes ?
- Oui — les morceaux congelés portent des cristaux de glace qui ajoutent 5 à 10 % à la lecture en tasse. Égouttez bien après décongélation avant de peser.