Chauffer Tahini avant de mesurer aide-t-il ?

Légèrement — Tahini chaud remplit les angles et réduit l'erreur. Ne dépassez pas la température indiquée.

Tahini à température ambiante se mesure-t-il mieux que froid ?

Oui — Tahini tiède s'étale dans les coins, remplit les vides et s'arase. Le produit froid adhère et laisse des vides qui sous-estiment le poids.

Par Fidamen-Chefsolver Team | Révisé par Chefsolver Staff

Tahini; pâte lisse de graines de sésame au goût de noisette.

Ingrédient

Incorporez au houmous, vinaigrettes ou biscuits; remuez s il est séparé avant de doser.

Chauffer Tahini avant de mesurer aide-t-il ?: Légèrement — Tahini chaud remplit les angles et réduit l'erreur. Ne dépassez pas la température indiquée.
Tahini à température ambiante se mesure-t-il mieux que froid ?: Oui — Tahini tiède s'étale dans les coins, remplit les vides et s'arase. Le produit froid adhère et laisse des vides qui sous-estiment le poids.