Tahini : combien de grammes dans une c. à café ?
Tahini; pâte lisse de graines de sésame au goût de noisette.
Conversion rapide
- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| tsp | g |
|---|---|
| 1 | 5 |
| 2 | 11 |
| 3 | 16 |
| 4 | 21 |
| 5 | 27 |
| 6 | 32 |
| 7 | 38 |
| 8 | 43 |
| 9 | 48 |
| 10 | 54 |
| 11 | 59 |
| 12 | 64 |
| 13 | 70 |
| 14 | 75 |
| 15 | 81 |
| 20 | 107 |
| 25 | 134 |
| 30 | 161 |
Incorporez au houmous, vinaigrettes ou biscuits; remuez s il est séparé avant de doser.
Questions fréquentes
- Quel écart entre rase et bombée pour Tahini ?
- Jusqu'au double. Une cuillère à café arasée de Tahini lit ~6 g ; bombée peut atteindre 12 g.
- Puis-je remplacer Tahini par une tartinade plus fluide 1:1 au poids ?
- Au poids oui, mais la rhéologie change — une tartinade plus fluide comble les vides que vous aviez arasés, la suite (mélange, couches) peut réagir autrement.