sauce Worcestershire

Sauce Worcestershire; sauce fermentée acidulée-sucrée avec anchois, tamarin et épices.

Ajoutez aux marinades, burgers, sauces brunes et Bloody Mary pour plus de profondeur.

Conversion rapide

Ingrédient

Tasse US = 236,588 mL
1 c. à soupe = 14,787 mL
1 c. à café = 4,929 mL

Source densité :USDA SR Legacy

sauce Worcestershire — Tasse → g

Tasses	g
1/8 cup	34
1/4 cup	69
1/3 cup	92
1/2 cup	137
2/3 cup	183
3/4 cup	206
1 cup	275
1 1/2 cups	412
2 cups	550

sauce Worcestershire — C. soupe → g

C. soupe	g
1	17
2	34
3	52
4	69
5	86
6	103
7	120
8	138
9	155
10	172
11	189
12	206
13	223
14	241
15	258
20	344
25	430
30	516

sauce Worcestershire — g → Tasses

g	Tasses
50	0.2
100	0.4
150	0.5
200	0.7
250	0.9
300	1.1
350	1.3
400	1.5
450	1.6
500	1.8
600	2.2
700	2.5
800	2.9
900	3.3
1000	3.6

sauce Worcestershire — mL → g

mL	g
10	12
25	29
50	58
75	87
100	116
125	145
150	174
200	232
250	291
500	581
750	872
1000	1162

sauce Worcestershire — C. café → g

C. café	g
1	6
2	11
3	17
4	23
5	29
6	34
7	40
8	46
9	52
10	57
11	63
12	69
13	74
14	80
15	86
20	115
25	143
30	172

sauce Worcestershire — oz → g

oz	g
1	28
2	57
3	85
4	113
5	142
8	227
10	283
12	340
15	425
20	567
25	709
30	850
40	1134
50	1417

Tableau de conversion cuisine

Tasses, c. à soupe, c. à café, ml et oz — tout en un poster imprimable pour huiles, liquides, produits laitiers et sauces.

Voir le tableau

Condiments

Les condiments visqueux comme le ketchup collent aux mesures. Cela crée du gaspillage et du désordre. Peser directement dans le plat est la méthode professionnelle, propre et précise.

How do I measure sticky sauces without the mess?Place your bowl on the scale, press 'Tare' (Zero), and squeeze/pour the sauce directly until you hit the target gram weight. No measuring spoons to wash!

Conservation et ustensiles

Conservez dans un placard frais et sec (sous 21 °C), à l'abri du soleil.
Boîtes hermétiques : les ingrédients secs gagnent 1 à 2 % de masse en air humide.
Tournez les stocks : premier entré, premier sorti.
Vérifiez les DLC ; la puissance baisse avant que le produit ne paraisse vieux.

Conservez scellé ; réfrigérer après ouverture garde les saveurs plus vives.

Sources: CDC · FDA

C. soupe	g
1	17
2	34
3	52
4	69
5	86
6	103
7	120
8	138
9	155
10	172
11	189
12	206
13	223
14	241
15	258
20	344
25	430
30	516

C. café	g
1	6
2	11
3	17
4	23
5	29
6	34
7	40
8	46
9	52
10	57
11	63
12	69
13	74
14	80
15	86
20	115
25	143
30	172

C. soupe	g
1	17
2	34
3	52
4	69
5	86
6	103
7	120
8	138
9	155
10	172
11	189
12	206
13	223
14	241
15	258
20	344
25	430
30	516

C. café	g
1	6
2	11
3	17
4	23
5	29
6	34
7	40
8	46
9	52
10	57
11	63
12	69
13	74
14	80
15	86
20	115
25	143
30	172