sirop d'agave – grammes vers tasses
Le sirop d'agave est plus fluide que le miel et 1,5 fois plus sucré que le sucre. La précision est vitale pour éviter un goût trop sucré. Idéal pour les boissons froides, où la pesée garantit la constance.
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- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| g | Cups |
|---|---|
| 50 | 0.154 |
| 100 | 0.309 |
| 150 | 0.463 |
| 200 | 0.617 |
| 250 | 0.771 |
Pesez pour boissons, vinaigrettes et pâtisserie; réduisez un peu les autres liquides dans les pâtes.
Questions fréquentes
- Baking with Agave: Any tips?
- Agave browns much faster than sugar. Reduce your oven temperature by 25°F (15°C) to prevent burning the outside of your cake before the inside is done.