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Poivre noir moulu : combien de grammes dans une cuillère ?

Poivre noir moulu; épice piquante aux huiles volatiles.

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  • Tasse US = 236,588 mL
  • 1 c. à soupe = 14,787 mL
  • 1 c. à café = 4,929 mL

Table de référence

tbspg
18
216
324
432
540

Pesez pour marinades et sauces; moulu frais est plus vif que le pré-moulu.

Questions fréquentes

Dois-je tapoter la cuillère pour tasser Poivre noir moulu ?
Non. Tapoter compacte et ajoute 1 à 2 g par cuillère rase. Remplissez doucement et arasez au couteau.
Puis-je remplacer Poivre noir moulu par une autre granulométrie sans changer les grammes ?
Au poids la conversion reste identique — un gramme est un gramme. Au volume ça change, donc alignez la granulométrie si la recette indique des tasses.

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