Coriandre moulue : combien de grammes dans une cuillère ?
Coriandre moulue; poudre de graines aux notes d'agrume et de noisette, assez légère.
Conversion rapide
- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| tbsp | g |
|---|---|
| 1 | 8 |
| 2 | 16 |
| 3 | 24 |
| 4 | 31 |
| 5 | 39 |
| 6 | 47 |
| 7 | 55 |
| 8 | 63 |
| 9 | 71 |
| 10 | 78 |
| 11 | 86 |
| 12 | 94 |
| 13 | 102 |
| 14 | 110 |
| 15 | 118 |
| 20 | 157 |
| 25 | 196 |
| 30 | 235 |
Pesez pour mélanges, currys ou pâtisserie; faites revenir dans un gras pour libérer l arôme.
Questions fréquentes
- La taille des cristaux de Coriandre moulue change-t-elle le poids par cuillère ?
- Oui — les cristaux fins pèsent 1 à 3 g de plus. La table utilise une granulométrie standard.
- Coriandre moulue du vrac pèse-t-il comme le préemballé ?
- L'ingrédient lui-même oui, mais le vrac peut avoir plus d'humidité et de tassement. En pâtisserie précise, pesez ; en cuisine, l'écart est faible.