Fleurons de brocoli, crus : combien de grammes dans une tasse ?
Fleurettes de brocoli crues; bouquets aérés qui varient selon la coupe et l'air piégé.
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- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| Tasses | g |
|---|---|
| 0.3 | 19 |
| 0.5 | 38 |
| 0.8 | 57 |
| 1.0 | 76 |
| 1.5 | 114 |
| 2.0 | 151 |
Mesurez en vrac pour salades; des fleurettes tassées pèsent bien plus—le poids est fiable.
Questions fréquentes
- Puis-je mesurer Fleurons de brocoli, crus à l'unité plutôt qu'en tasses ?
- Le comptage est peu fiable si la taille varie. Pesez quelques morceaux pour trouver la moyenne puis multipliez.
- Fleurons de brocoli, crus coupé frais est-il plus précis que les barquettes déjà coupées ?
- Oui — coupe fraîche a des morceaux plus réguliers et moins de perte d'eau en surface. Le pré-coupé peut dériver de 10 à 15 %.