Hub ingrédient
graines de chia
Les graines de chia absorbent jusqu'à 10 fois leur poids en liquide. Minuscules, elles se tassent beaucoup. Une mesure approximative peut transformer votre pudding en brique ou en soupe. La pesée garantit le ratio de gélification parfait.
Mélangez à des puddings, smoothies ou pâtes; laissez hydrater pour former le gel.
Quick convert
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- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Source densité : USDA FoodData Central
Conservation et ustensiles
- Réfrigérez les aliments périssables dans les 2 heures (1 heure si > 32 °C).
- Gardez le réfrigérateur à 4 °C ou moins et le congélateur à -18 °C.
- Refroidissez les aliments chauds dans des contenants peu profonds.
- Utilisez un thermomètre d’appareil pour vérifier la température.
Store sealed and dry; long shelf life, refrigerate milled chia.
FAQ
- Black vs. White Chia Seeds?
- Nutritionally and structurally, they are virtually identical. The choice is purely aesthetic based on the look you want for your dish.