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farine de pois chiches

Farine de pois chiches (besan); pois chiches secs finement moulus saveur noisette.

Pesez pour pâtes à frire, socca et sans gluten; absorbe plus d eau que le blé.

Storage & tools

• Réfrigérez les aliments périssables dans les 2 heures (1 heure si > 32 °C).
• Gardez le réfrigérateur à 4 °C ou moins et le congélateur à -18 °C.
• Refroidissez les aliments chauds dans des contenants peu profonds.
• Utilisez un thermomètre d’appareil pour vérifier la température.

Keep airtight and cool; refrigerate for longer shelf life.

Sources: CDC · FDA

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