farine de pois chiches – cuillères à soupe (tbsp) vers grammes
Farine de pois chiches (besan); pois chiches secs finement moulus saveur noisette.
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- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| tbsp | g |
|---|---|
| 1 | 9 |
| 2 | 17 |
| 3 | 26 |
| 4 | 35 |
| 5 | 44 |
Pesez pour pâtes à frire, socca et sans gluten; absorbe plus d eau que le blé.
Questions fréquentes
- Comment niveler une cuillère de farine de pois chiches collant ?
- Utilisez le dos d'un couteau ou une spatule pour racler. Les ingrédients collants ont tendance à faire un dôme.
- Puis-je diviser les valeurs pour 1/2 cuillère de farine de pois chiches ?
- Oui — divisez par deux. Ou utilisez une cuillère à café (1 c. soupe = 3 c. café).