farine de pois chiches – tasses vers grammes
Farine de pois chiches (besan); pois chiches secs finement moulus saveur noisette.
Quick convert
→
- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| Cups | g |
|---|---|
| 35 | |
| 70 | |
| 105 | |
| 140 | |
| 209 | |
| 279 |
Pesez pour pâtes à frire, socca et sans gluten; absorbe plus d eau que le blé.
Questions fréquentes
- Comment mesurer farine de pois chiches collant dans une tasse ?
- Vaporisez la tasse d'un peu d'huile avant d'ajouter farine de pois chiches — il se démoule proprement et évite la sous-mesure.
- Remplissage libre ou tassé pour farine de pois chiches ?
- Remplissage libre, sauf si la recette précise tassé. Tasser peut ajouter 15–20 % de poids.