farine de pois chiches – cuillères à café (tsp) vers grammes
Farine de pois chiches (besan); pois chiches secs finement moulus saveur noisette.
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- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| tsp | g |
|---|---|
| 1 | 3 |
| 2 | 6 |
| 3 | 9 |
| 4 | 12 |
| 5 | 15 |
Pesez pour pâtes à frire, socca et sans gluten; absorbe plus d eau que le blé.
Questions fréquentes
- Quelle est la précision d'une cuillère de farine de pois chiches ?
- Les cuillères rases sont assez précises pour les ingrédients denses — à environ 0,5 g près.
- Mon farine de pois chiches est collant — comment niveler ?
- Plongez la cuillère et raclez au dos d'un couteau. Le résidu collant est négligeable.