Pois chiches cuits : combien de grammes dans une tasse ?
Pois chiches cuits; légumineuses crémeuses au goût de noisette qui gardent leur forme.
Conversion rapide
- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| Tasses | g |
|---|---|
| 1/8 cup | 19 |
| 1/4 cup | 38 |
| 1/3 cup | 50 |
| 1/2 cup | 76 |
| 2/3 cup | 101 |
| 3/4 cup | 114 |
| 1 cup | 151 |
| 1 1/2 cups | 227 |
| 2 cups | 303 |
À utiliser dans houmous, ragoûts ou salades; égouttez les conserves et gardez l aquafaba si besoin.
Questions fréquentes
- Je mesure Pois chiches cuits chaud ou à température ambiante ?
- À température ambiante. Les morceaux chauds dégagent de la vapeur et se tassent, changeant le volume ; laissez refroidir.
- Puis-je utiliser le liquide de cuisson de Pois chiches cuits dans la mesure ?
- Seulement si la recette le demande (ex. aquafaba). Sinon, égouttez bien : le liquide ajoute un poids variable et fausse la lecture.