Blanc d'œuf – cuillères à café (tsp) vers grammes
Blanc d œuf; liquide riche en protéines, mousseux quand fouetté, densité proche de l eau.
Quick convert
→
- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| tsp | g |
|---|---|
| 1 | 5 |
| 2 | 10 |
| 3 | 15 |
| 4 | 20 |
| 5 | 25 |
Pesez pour meringues, omelettes ou cocktails; à température ambiante, ça monte plus vite qu à froid.
Questions fréquentes
- Quelle est la précision d'une cuillère de Blanc d'œuf ?
- Les cuillères rases sont assez précises pour les ingrédients denses — à environ 0,5 g près.
- Mon Blanc d'œuf est collant — comment niveler ?
- Plongez la cuillère et raclez au dos d'un couteau. Le résidu collant est négligeable.