Ground Flaxseed (Flax Meal) : combien de grammes dans une c. à café ?

Les graines de lin doivent être moulues pour être digérées, ce qui change leur volume. Une tasse de graines entières ne donne pas une tasse de poudre. Pour les recettes véganes ou céto, la précision au gramme est vitale pour lier la pâte.

Conversion rapide

  • Tasse US = 236,588 mL
  • 1 c. à soupe = 14,787 mL
  • 1 c. à café = 4,929 mL

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D'après la densité mesurée de Ground Flaxseed (Flax Meal) (0.65 g/mL). Valeurs arrondies ; le poids réel varie selon la marque, le tassement et la température. Sources complètes dans l'outil sur ChefSolver.

Table de référence

tspg
13
26
310
413
516
619
722
826
929
1032
1135
1238
1342
1445
1548
2064
2580
3096

Questions fréquentes

Can I buy pre-ground flaxseed?
Yes, but it oxidizes (goes rancid) quickly due to the oils. It is best to buy whole seeds and grind/weigh them as needed, or store bought meal in the freezer.

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