Graines de lin moulues – tasses vers grammes
Les graines de lin doivent être moulues pour être digérées, ce qui change leur volume. Une tasse de graines entières ne donne pas une tasse de poudre. Pour les recettes véganes ou céto, la précision au gramme est vitale pour lier la pâte.
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- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| Cups | g |
|---|---|
| 31 | |
| 63 | |
| 94 | |
| 125 | |
| 188 | |
| 251 |
Ajoutez à smoothies, porridge ou comme substitut d œuf (1 c. à s. + 3 c. à s. d eau).
Questions fréquentes
- Can I buy pre-ground flaxseed?
- Yes, but it oxidizes (goes rancid) quickly due to the oils. It is best to buy whole seeds and grind/weigh them as needed, or store bought meal in the freezer.