Ketchup : combien de grammes dans une cuillère ?
Ketchup; condiment tomate sucré-acide avec vinaigre et sucre.
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- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| tbsp | g |
|---|---|
| 1 | 19 |
| 2 | 38 |
| 3 | 56 |
| 4 | 75 |
| 5 | 94 |
Pesez pour sauces, glaçages ou burgers; son sucre peut brûler, surveillez le fort feu.
Questions fréquentes
- Comment obtenir une cuillère rase propre de Ketchup ?
- Remuez d'abord pour chasser les poches d'air, puis prélevez et arasez au couteau. Bombée lit 20 à 30 % de plus.
- Puis-je chauffer Ketchup avant de mesurer ?
- Légèrement, oui — cela réduit l'adhérence. Ne dépassez pas la température tolérée par la recette.