Kimchi haché

Le kimchi haché est un chou fermenté piquant et acidulé, riche en umami.

Servez avec riz, sautés, ragoûts, tacos ou hachez-le dans pancakes et riz sauté.

Conversion rapide

Ingrédient

Tasse US = 236,588 mL
1 c. à soupe = 14,787 mL
1 c. à café = 4,929 mL

Source densité :USDA SR Legacy

Kimchi haché — Tasse → g

Tasses	g
1/8 cup	19
1/4 cup	37
1/3 cup	50
1/2 cup	75
2/3 cup	100
3/4 cup	112
1 cup	150
1 1/2 cups	225
2 cups	300

Kimchi haché — C. soupe → g

C. soupe	g
1	9
2	19
3	28
4	38
5	47
6	56
7	66
8	75
9	84
10	94
11	103
12	113
13	122
14	131
15	141
20	188
25	234
30	281

Kimchi haché — g → Tasses

g	Tasses
50	0.3
100	0.7
150	1.0
200	1.3
250	1.7
300	2.0
350	2.3
400	2.7
450	3.0
500	3.3
600	4.0
700	4.7
800	5.3
900	6.0
1000	6.7

Kimchi haché — mL → g

mL	g
10	6
25	16
50	32
75	48
100	63
125	79
150	95
200	127
250	159
500	317
750	476
1000	634

Kimchi haché — C. café → g

C. café	g
1	3
2	6
3	9
4	13
5	16
6	19
7	22
8	25
9	28
10	31
11	34
12	38
13	41
14	44
15	47
20	63
25	78
30	94

Kimchi haché — oz → g

oz	g
1	28
2	57
3	85
4	113
5	142
8	227
10	283
12	340
15	425
20	567
25	709
30	850
40	1134
50	1417

Tableau de conversion cuisine

Tasses, c. à soupe, c. à café, ml et oz — tout en un poster imprimable pour huiles, liquides, produits laitiers et sauces.

Voir le tableau

Condiments

Les condiments visqueux comme le ketchup collent aux mesures. Cela crée du gaspillage et du désordre. Peser directement dans le plat est la méthode professionnelle, propre et précise.

How do I measure sticky sauces without the mess?Place your bowl on the scale, press 'Tare' (Zero), and squeeze/pour the sauce directly until you hit the target gram weight. No measuring spoons to wash!

Conservation et ustensiles

Réfrigérez les aliments périssables dans les 2 heures (1 heure si > 32 °C).
Réfrigérateur à 4 °C ou moins : la chaîne du froid limite la perte de masse.
Refroidissez les plats chauds dans des contenants peu profonds.
Utilisez un thermomètre d'appareil pour vérifier la température.

Conservez au réfrigérateur dans sa saumure; la saveur se renforce avec le temps.

Sources: CDC · FDA

C. soupe	g
1	9
2	19
3	28
4	38
5	47
6	56
7	66
8	75
9	84
10	94
11	103
12	113
13	122
14	131
15	141
20	188
25	234
30	281

C. café	g
1	3
2	6
3	9
4	13
5	16
6	19
7	22
8	25
9	28
10	31
11	34
12	38
13	41
14	44
15	47
20	63
25	78
30	94

C. soupe	g
1	9
2	19
3	28
4	38
5	47
6	56
7	66
8	75
9	84
10	94
11	103
12	113
13	122
14	131
15	141
20	188
25	234
30	281

C. café	g
1	3
2	6
3	9
4	13
5	16
6	19
7	22
8	25
9	28
10	31
11	34
12	38
13	41
14	44
15	47
20	63
25	78
30	94