Kimchi haché : combien de grammes dans une cuillère ?
Le kimchi haché est un chou fermenté piquant et acidulé, riche en umami.
Conversion rapide
- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| tbsp | g |
|---|---|
| 1 | 11 |
| 2 | 23 |
| 3 | 34 |
| 4 | 46 |
| 5 | 57 |
| 6 | 68 |
| 7 | 80 |
| 8 | 91 |
| 9 | 102 |
| 10 | 114 |
| 11 | 125 |
| 12 | 137 |
| 13 | 148 |
| 14 | 159 |
| 15 | 171 |
| 20 | 228 |
| 25 | 285 |
| 30 | 342 |
Servez avec riz, sautés, ragoûts, tacos ou hachez-le dans pancakes et riz sauté.
Questions fréquentes
- Une cuillère de Kimchi haché est-elle précise en recette ?
- Pour garnitures et finitions, oui. Pour les composants principaux, pesez — les cuillères portent 20 à 30 % de bruit.
- Kimchi haché coupé frais est-il plus précis que les barquettes déjà coupées ?
- Oui — coupe fraîche a des morceaux plus réguliers et moins de perte d'eau en surface. Le pré-coupé peut dériver de 10 à 15 %.