Kimchi haché : combien de grammes dans une tasse ?
Le kimchi haché est un chou fermenté piquant et acidulé, riche en umami.
Conversion rapide
- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| Tasses | g |
|---|---|
| 1/8 cup | 23 |
| 1/4 cup | 46 |
| 1/3 cup | 61 |
| 1/2 cup | 91 |
| 2/3 cup | 121 |
| 3/4 cup | 137 |
| 1 cup | 182 |
| 1 1/2 cups | 273 |
| 2 cups | 364 |
Servez avec riz, sautés, ragoûts, tacos ou hachez-le dans pancakes et riz sauté.
Questions fréquentes
- Kimchi haché perd-il du poids au réfrigérateur ?
- Oui — l'eau cellulaire s'évapore lentement, surtout sur les coupes. 1 à 3 % de masse par jour à l'air libre ; conservez en boîte fermée.
- Remplacer Kimchi haché frais par congelé change-t-il la lecture en grammes ?
- Oui — les morceaux congelés portent des cristaux de glace qui ajoutent 5 à 10 % à la lecture en tasse. Égouttez bien après décongélation avant de peser.