Haricots mungo secs – tasses vers grammes
Les haricots mungo secs cuisent plus vite que d’autres et deviennent tendres pour soupes et pousses.
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- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| Cups | g |
|---|---|
| 44 | |
| 88 | |
| 131 | |
| 175 | |
| 263 | |
| 350 |
Faites mijoter pour dals et soupes, ou faites germer pour sautés et salades.
Questions fréquentes
- Comment mesurer Haricots mungo secs collant dans une tasse ?
- Vaporisez la tasse d'un peu d'huile avant d'ajouter Haricots mungo secs — il se démoule proprement et évite la sous-mesure.
- Remplissage libre ou tassé pour Haricots mungo secs ?
- Remplissage libre, sauf si la recette précise tassé. Tasser peut ajouter 15–20 % de poids.