Haricots mungo secs : combien de grammes dans une c. à café ?
Les haricots mungo secs cuisent plus vite que d’autres et deviennent tendres pour soupes et pousses.
Conversion rapide
- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| tsp | g |
|---|---|
| 1 | 4 |
| 2 | 7 |
| 3 | 11 |
| 4 | 15 |
| 5 | 18 |
| 6 | 22 |
| 7 | 26 |
| 8 | 29 |
| 9 | 33 |
| 10 | 36 |
| 11 | 40 |
| 12 | 44 |
| 13 | 47 |
| 14 | 51 |
| 15 | 55 |
| 20 | 73 |
| 25 | 91 |
| 30 | 109 |
Faites mijoter pour dals et soupes, ou faites germer pour sautés et salades.
Questions fréquentes
- La valeur par cuillère à café est pour Haricots mungo secs égoutté ?
- Oui. Morceaux égouttés à température ambiante ; non égoutté ajoute du liquide qui fausse.
- Puis-je utiliser Haricots mungo secs congelé avec les mêmes valeurs en grammes ?
- Une fois décongelé et égoutté, oui — la congélation ne change pas la masse. Ne pesez pas encore glacé ; la glace entre morceaux ajoute 5 à 10 %.