Oignon haché – cuillères à café (tsp) vers grammes
'Un oignon moyen' est une mesure floue (100g à 300g). En sauce ou farce, trop d'oignon libère de l'eau et gâche la texture. Peser l'oignon haché vous donne un contrôle total sur le goût et l'humidité.
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- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| tsp | g |
|---|---|
| 1 | 3 |
| 2 | 7 |
| 3 | 10 |
| 4 | 13 |
| 5 | 17 |
Pesez pour sautés, soupes et sauces afin d équilibrer les aromates.
Questions fréquentes
- Small, Medium, Large Onion: What are the weights?
- Roughly: Small = 110g, Medium = 150-170g, Large = 250g+. But nature varies. If a recipe calls for '1 cup chopped onion', aim for about 150g.