Persil frais : combien de grammes dans une cuillère ?
Le persil frais apporte une fraîcheur herbacée et une légère amertume.
Conversion rapide
- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| tbsp | g |
|---|---|
| 1 | 4 |
| 2 | 8 |
| 3 | 11 |
| 4 | 15 |
| 5 | 19 |
| 6 | 23 |
| 7 | 26 |
| 8 | 30 |
| 9 | 34 |
| 10 | 38 |
| 11 | 41 |
| 12 | 45 |
| 13 | 49 |
| 14 | 53 |
| 15 | 56 |
| 20 | 75 |
| 25 | 94 |
| 30 | 113 |
Ciselez-le pour gremolata, salades, vinaigrettes, soupes et en finition.
Questions fréquentes
- Persil frais du vrac pèse-t-il comme le préemballé ?
- L'ingrédient lui-même oui, mais le vrac peut avoir plus d'humidité et de tassement. En pâtisserie précise, pesez ; en cuisine, l'écart est faible.
- Puis-je remplacer Persil frais par une autre granulométrie sans changer les grammes ?
- Au poids la conversion reste identique — un gramme est un gramme. Au volume ça change, donc alignez la granulométrie si la recette indique des tasses.