Huile de friture (usage intensif), soja (hydrogéné), acide linoléique (moins de 1 %) : combien de grammes dans une c. à café ?

Une cuillère à café de Huile de friture (usage intensif), soja (hydrogéné), acide linoléique (moins de 1 %) est proche de 5 g, mais la matière grasse déplace légèrement : écrémé un peu plus léger, entier un peu plus lourd.

Conversion rapide

  • Tasse US = 236,588 mL
  • 1 c. à soupe = 14,787 mL
  • 1 c. à café = 4,929 mL

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D'après la densité mesurée de Huile de friture (usage intensif), soja (hydrogéné), acide linoléique (moins de 1 %) (0.866 g/mL). Valeurs arrondies ; le poids réel varie selon la marque, le tassement et la température. Sources complètes dans l'outil sur ChefSolver.

Table de référence

tspg
14
29
313
417
521
626
730
834
938
1043
1147
1251
1355
1460
1564
2085
25107
30128

Questions fréquentes

La MG affecte-t-elle le poids par cuillère à café de Huile de friture (usage intensif), soja (hydrogéné), acide linoléique (moins de 1 %) ?
Par fractions de gramme — à peine perceptible sauf en pâtisserie stricte. La table utilise la base entière.
Puis-je remplacer Huile de friture (usage intensif), soja (hydrogéné), acide linoléique (moins de 1 %) entier par écrémé au même poids ?
Pour la masse oui, mais la MG change goût, coloration et texture. En pâtisserie, suivez la variante de la recette plus que le seul poids.

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