Shortening (Vegetable) : conversion onces (oz) vers grammes

Par Fidamen-Chefsolver Team | Révisé par Ugo Candido | Mis à jour 14 juillet 2026

Le shortening végétal est 100% gras, conçu pour des pâtes friables. Difficile à tasser dans une tasse sans bulles d'air, la mesure au volume est imprécise et salissante. Le peser est la méthode propre et professionnelle.

Conversion rapide

Ingrédient

Tasse US = 236,588 mL
1 c. à soupe = 14,787 mL
1 c. à café = 4,929 mL

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D'après la densité mesurée de Shortening (Vegetable) (0.866 g/mL). Valeurs arrondies ; le poids réel varie selon la marque, le tassement et la température. Sources complètes dans l'outil sur ChefSolver.

Shortening (Vegetable) — oz → grammes Documentation d'intégration Vous utilisez WordPress ?

Table de référence

oz	g
1	28
2	57
3	85
4	113
5	142
8	227
10	283
12	340
15	425
20	567
25	709
30	850
40	1134
50	1417

Questions fréquentes

How do I clean the cup after measuring shortening?: Avoid the mess by weighing it directly into your mixing bowl. If you must use a cup, line it with plastic wrap first for easy removal.

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