Soja mûr cuit, bouilli, sans sel
Soja cuit; légumineuse riche en protéines, grains hydratés et denses.
Pesez pour ragoûts, salades ou mélanges en équilibrant protéines et texture.
Conversion rapide
- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Source densité :USDA SR Legacy
Soja mûr cuit, bouilli, sans sel — Tasse → g
| Tasses | g |
|---|---|
| 1/8 cup | 21 |
| 1/4 cup | 43 |
| 1/3 cup | 57 |
| 1/2 cup | 86 |
| 2/3 cup | 115 |
| 3/4 cup | 129 |
| 1 cup | 172 |
| 1 1/2 cups | 258 |
| 2 cups | 344 |
Soja mûr cuit, bouilli, sans sel — C. soupe → g
| C. soupe | g |
|---|---|
| 1 | 11 |
| 2 | 22 |
| 3 | 32 |
| 4 | 43 |
| 5 | 54 |
| 6 | 65 |
| 7 | 75 |
| 8 | 86 |
| 9 | 97 |
| 10 | 108 |
| 11 | 118 |
| 12 | 129 |
| 13 | 140 |
| 14 | 151 |
| 15 | 161 |
| 20 | 215 |
| 25 | 269 |
| 30 | 323 |
Soja mûr cuit, bouilli, sans sel — g → Tasses
| g | Tasses |
|---|---|
| 50 | 0.3 |
| 100 | 0.6 |
| 150 | 0.9 |
| 200 | 1.2 |
| 250 | 1.5 |
| 300 | 1.7 |
| 350 | 2.0 |
| 400 | 2.3 |
| 450 | 2.6 |
| 500 | 2.9 |
| 600 | 3.5 |
| 700 | 4.1 |
| 800 | 4.7 |
| 900 | 5.2 |
| 1000 | 5.8 |
Soja mûr cuit, bouilli, sans sel — mL → g
| mL | g |
|---|---|
| 10 | 7 |
| 25 | 18 |
| 50 | 36 |
| 75 | 55 |
| 100 | 73 |
| 125 | 91 |
| 150 | 109 |
| 200 | 145 |
| 250 | 182 |
| 500 | 364 |
| 750 | 545 |
| 1000 | 727 |
Soja mûr cuit, bouilli, sans sel — C. café → g
| C. café | g |
|---|---|
| 1 | 4 |
| 2 | 7 |
| 3 | 11 |
| 4 | 14 |
| 5 | 18 |
| 6 | 22 |
| 7 | 25 |
| 8 | 29 |
| 9 | 32 |
| 10 | 36 |
| 11 | 39 |
| 12 | 43 |
| 13 | 47 |
| 14 | 50 |
| 15 | 54 |
| 20 | 72 |
| 25 | 90 |
| 30 | 108 |
Soja mûr cuit, bouilli, sans sel — oz → g
| oz | g |
|---|---|
| 1 | 28 |
| 2 | 57 |
| 3 | 85 |
| 4 | 113 |
| 5 | 142 |
| 8 | 227 |
| 10 | 283 |
| 12 | 340 |
| 15 | 425 |
| 20 | 567 |
| 25 | 709 |
| 30 | 850 |
| 40 | 1134 |
| 50 | 1417 |
Tableau de conversion pâtisserie
Poids exacts en grammes pour la farine, le sucre, le cacao et tous les ingrédients de pâtisserie. À imprimer et afficher.
Conservation et ustensiles
- Conservez dans un placard frais et sec (sous 21 °C), à l'abri du soleil.
- Boîtes hermétiques : les ingrédients secs gagnent 1 à 2 % de masse en air humide.
- Tournez les stocks : premier entré, premier sorti.
- Vérifiez les DLC ; la puissance baisse avant que le produit ne paraisse vieux.
Réfrigérez dans le liquide de cuisson jusqu'à 4 jours, ou congelez en portions.
FAQ
- Égoutter avant de peser ?
- Si la recette veut seulement les grains, égouttez puis pesez; avec liquide, utilisez la densité indiquée.