Soja mûr cuit, bouilli, sans sel : conversion grammes vers tasses

Par Fidamen-Chefsolver Team | Révisé par Ugo Candido

Soja cuit; légumineuse riche en protéines, grains hydratés et denses.

Conversion rapide

Ingrédient

Tasse US = 236,588 mL
1 c. à soupe = 14,787 mL
1 c. à café = 4,929 mL

Table de référence

g	Cups
50	0.3
100	0.6
150	0.9
200	1.2
250	1.5
300	1.7
350	2.0
400	2.3
450	2.6
500	2.9
600	3.5
700	4.1
800	4.7
900	5.2
1000	5.8

Pesez pour ragoûts, salades ou mélanges en équilibrant protéines et texture.

Questions fréquentes

Égoutter avant de peser ?: Si la recette veut seulement les grains, égouttez puis pesez; avec liquide, utilisez la densité indiquée.

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