Spinach (Raw, Chopped) : combien de grammes dans une tasse ?
Les épinards crus sont à 90% de l'air. Une tasse 'lâche' ne pèse rien (30g), une tasse 'tassée' le triple. À la cuisson, ce volume s'effondre. Peser permet de prévoir exactement la quantité finale, sans deviner à quel point il faut tasser.
Conversion rapide
- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| Tasses | g |
|---|---|
| 1/8 cup | 4 |
| 1/4 cup | 8 |
| 1/3 cup | 10 |
| 1/2 cup | 15 |
| 2/3 cup | 20 |
| 3/4 cup | 23 |
| 1 cup | 30 |
| 1 1/2 cups | 45 |
| 2 cups | 60 |
Questions fréquentes
- Raw vs. Cooked weight?
- Spinach loses massive volume but retains weight (minus some water evaporation). 450g of raw spinach will cook down to a tiny cupful, but it is still 450g of vegetable mass. Measuring by weight helps you buy the right amount.