Tofu ferme : combien de grammes dans une cuillère ?

Par Fidamen-Chefsolver Team | Révisé par Ugo Candido | Mis à jour 14 juillet 2026

Tofu ferme; caillé de soja peu humide à densité protéique élevée.

Conversion rapide

Ingrédient

Tasse US = 236,588 mL
1 c. à soupe = 14,787 mL
1 c. à café = 4,929 mL

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D'après la densité mesurée de Tofu ferme (1.01 g/mL). Valeurs arrondies ; le poids réel varie selon la marque, le tassement et la température. Sources complètes dans l'outil sur ChefSolver.

Tofu ferme — c. à soupe → grammes Documentation d'intégration Vous utilisez WordPress ?

Table de référence

tbsp	g
1	15
2	30
3	45
4	60
5	75
6	90
7	105
8	119
9	134
10	149
11	164
12	179
13	194
14	209
15	224
20	299
25	373
30	448

Pressez et pesez pour sautés, four ou grill afin d obtenir une meilleure saisie.

Questions fréquentes

Faut-il le presser ?: Le pressage retire l'eau et améliore coloration et texture; 10–20 min suffisent.

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