bouillon de légumes : conversion onces (oz) vers grammes
Le bouillon de légumes est une base légère et savoureuse qui parfume sans viande.
Conversion rapide
- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| oz | g |
|---|---|
| 1 | 28 |
| 2 | 57 |
| 3 | 85 |
| 4 | 113 |
| 5 | 142 |
| 8 | 227 |
| 10 | 283 |
| 12 | 340 |
| 15 | 425 |
| 20 | 567 |
| 25 | 709 |
| 30 | 850 |
| 40 | 1134 |
| 50 | 1417 |
Utilisez-le pour soupes, risotti, céréales, braisés ou déglacer une poêle.
Questions fréquentes
- Cette table oz-grammes concerne des onces de poids ou fluides pour bouillon de légumes ?
- De poids (avoirdupois). Les fluides sont un volume avec conversion différente ; ne pas mélanger.
- Puis-je remplacer bouillon de légumes par de l'eau dans ces valeurs en grammes ?
- Pour la densité oui — tous deux proches de 1 g/mL, donc la conversion tasse/cuillère en grammes bouge peu. Le goût et la chimie de la recette sont un autre sujet.