bouillon de légumes : combien de grammes dans une tasse ?
Le bouillon de légumes est une base légère et savoureuse qui parfume sans viande.
Conversion rapide
- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| Tasses | g |
|---|---|
| 1/8 cup | 30 |
| 1/4 cup | 61 |
| 1/3 cup | 81 |
| 1/2 cup | 122 |
| 2/3 cup | 162 |
| 3/4 cup | 183 |
| 1 cup | 244 |
| 1 1/2 cups | 366 |
| 2 cups | 487 |
Utilisez-le pour soupes, risotti, céréales, braisés ou déglacer une poêle.
Questions fréquentes
- La température de bouillon de légumes modifie-t-elle le poids par tasse ?
- Légèrement — bouillon de légumes plus chaud est moins dense. La table utilise ~20 °C ; chaud ou froid varie de 1 à 2 %.
- Remplir à ras bord ou à la ligne de mesure ?
- Remplissez à la ligne, lecture à hauteur des yeux au ménisque. À ras bord on dépasse de 3 à 5 %.