bouillon de légumes : combien de grammes dans une tasse ?
Le bouillon de légumes est une base légère et savoureuse qui parfume sans viande.
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- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| Tasses | g |
|---|---|
| 0.3 | 61 |
| 0.5 | 122 |
| 0.8 | 183 |
| 1.0 | 244 |
| 1.5 | 366 |
| 2.0 | 487 |
Utilisez-le pour soupes, risotti, céréales, braisés ou déglacer une poêle.
Questions fréquentes
- La température de bouillon de légumes modifie-t-elle le poids par tasse ?
- Légèrement — bouillon de légumes plus chaud est moins dense. La table utilise ~20 °C ; chaud ou froid varie de 1 à 2 %.
- Remplir à ras bord ou à la ligne de mesure ?
- Remplissez à la ligne, lecture à hauteur des yeux au ménisque. À ras bord on dépasse de 3 à 5 %.