Bouillon de bœuf – onces (oz) vers grammes
Le bouillon de bœuf est un fond savoureux et carné qui enrichit soupes, sauces et braisés.
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- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| oz | g |
|---|---|
| 1 | 28 |
| 2 | 57 |
| 3 | 85 |
| 4 | 113 |
| 5 | 142 |
| 8 | 227 |
| 10 | 283 |
Servez-vous-en comme base de soupes, sauces de poêle, risottos, braisés ou pour réhydrater des restes.
Questions fréquentes
- S'agit-il d'onces de poids ou d'onces liquides pour Bouillon de bœuf ?
- Onces de poids (avoirdupois). Les onces liquides mesurent le volume (29,57 mL), pas le poids — ne les confondez pas.
- Combien de grammes dans une pinte de Bouillon de bœuf ?
- Une pinte US = 16 oz liquides. En poids : 16 oz × 28,35 g = 453,6 g (1 livre).