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Boissons et jus
Les boissons sucrées sont plus denses que l'eau. Convertir les volumes en grammes est le meilleur moyen de surveiller l'apport en sucre ou de réaliser des cocktails précis.
Source: USDA FDC - beverage search
Synthèse
Ces tableaux convertissent le volume en masse avec des densités par ingrédient. Pour plus de précision, pesez: le volume varie avec le tassage, la coupe et la température.
Méthodologie
- Données résumées depuis des sources gouvernementales US (USDA FoodData Central, USDA FNDDS) et des références de laboratoire quand disponibles.
- Calculs avec précision interne élevée et arrondi à des valeurs pratiques.
- Volume par défaut: tasse US, sauf indication métrique ou UK sur la page.
Normes de mesure
- Masse: grammes (g).
- Volume: mL, tasse US, c. à soupe (tbsp), c. à café (tsp).
- Température: ambiante, sauf mention contraire.
Sources (.gov)
Exemples et cas limites
- Jus vs concentré change solides et densité (USDA FDC).
- Carbonatation change remplissage et mousse (USDA FDC).
- Boissons lactées plus lourdes que l'eau (USDA FDC).
Dernière mise à jour: 2026-01-05
FAQ
Is 1 cup of juice 240g? Not exactly. Because of the sugar content, 1 cup of juice usually weighs between 250g and 260g. Our calculator accounts for this density.
Jus d'acérola, cru acerola juice raw jus d'ananas pineapple juice Jus d'ananas en conserve, non concentré, non sucré, enrichi en vitamines A, C et E pineapple juice canned not from concentrate unsweetened with added vitamins a c and e Jus d'ananas, concentré congelé, non sucré, non dilué pineapple juice frozen concentrate unsweetened undiluted Jus d'ananas, en conserve ou en bouteille, non sucré, avec ajout d'acide ascorbique pineapple juice canned or bottled unsweetened with added ascorbic acid Jus d'ananas, en conserve ou en bouteille, non sucré, sans acide ascorbique ajouté pineapple juice canned or bottled unsweetened without added ascorbic acid Jus d'orange frais, à base de concentré, avec ajout de calcium orange juice chilled includes from concentrate with added calcium Jus d'orange, concentré congelé, non sucré, dilué avec 3 volumes d'eau, avec ajout de calcium orange juice frozen concentrate unsweetened diluted with 3 volume water with added calcium Jus d'orange, concentré congelé, non sucré, non dilué orange juice frozen concentrate unsweetened undiluted Jus d'orange, concentré congelé, non sucré, non dilué, avec calcium ajouté orange juice frozen concentrate unsweetened undiluted with added calcium jus de canneberge cranberry juice jus de carotte carrot juice Jus de carotte en conserve carrot juice canned jus de citron lemon juice Jus de citron vert lime juice Jus de mandarine, cru tangerine juice raw Jus de pamplemousse grapefruit juice Jus de pamplemousse blanc en bouteille, non sucré, Ocean Spray grapefruit juice white bottled unsweetened ocean spray jus de pomme apple juice Jus de pomme et de raisin, avec ajout d'acide ascorbique juice apple and grape blend with added ascorbic acid Jus de pomme, concentré congelé, non sucré, dilué avec 3 volumes d'eau, sans ajout d'acide ascorbique apple juice frozen concentrate unsweetened diluted with 3 volume water without added ascorbic acid Jus de pomme, concentré congelé, non sucré, non dilué, avec ajout d'acide ascorbique apple juice frozen concentrate unsweetened undiluted with added ascorbic acid Jus de pomme, concentré congelé, non sucré, non dilué, sans acide ascorbique ajouté apple juice frozen concentrate unsweetened undiluted without added ascorbic acid Jus de pomme, en conserve ou en bouteille, non sucré, sans acide ascorbique ajouté apple juice canned or bottled unsweetened without added ascorbic acid Jus de pomme, mélange de raisin et de poire, avec ajout d'acide ascorbique et de calcium juice apple grape and pear blend with added ascorbic acid and calcium Jus de raisin, en conserve ou en bouteille, non sucré, avec ajout d'acide ascorbique et de calcium grape juice canned or bottled unsweetened with added ascorbic acid and calcium Jus de tomate tomato juice Jus de tomate en conserve, avec sel ajouté tomato juice canned with salt added Jus de tomate en conserve, sans sel ajouté tomato juice canned without salt added
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