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Soia, cotta matura, bollita, senza sale

Soia cotta; legume ricco di proteine con chicchi idratati e densi.

Pesa per stufati, insalate o mix bilanciando proteine e texture.

Conservazione e strumenti utili

• Metti in frigo gli alimenti deperibili entro 2 ore (1 ora se sopra 32°C).
• Frigorifero a 4°C o meno e freezer a -18°C.
• Raffredda i cibi caldi in contenitori bassi per velocizzare il raffreddamento.
• Usa un termometro da frigorifero per controllare le temperature.

Refrigerate in cooking liquid up to 4 days or freeze portions.

Fonti: CDC · FDA

FAQ

Scolo prima di pesare?

Se la ricetta vuole solo i chicchi, scola e pesa; con liquido usa la densità indicata.

Tutte le conversioni per questo ingrediente

• Tazza → g /it/convert/soybeans_mature_cooked_boiled_without_salt/cup-to-grams/
• g → Tazze /it/convert/soybeans_mature_cooked_boiled_without_salt/grams-to-cups/
• Cucchiaio → g /it/convert/soybeans_mature_cooked_boiled_without_salt/tbsp-to-grams/
• Cucchiaino → g /it/convert/soybeans_mature_cooked_boiled_without_salt/tsp-to-grams/
• mL → g /it/convert/soybeans_mature_cooked_boiled_without_salt/ml-to-grams/
• oz → g /it/convert/soybeans_mature_cooked_boiled_without_salt/oz-to-grams/