Banana (Mashed) : combien de grammes dans une tasse ?
Dans le banana bread, la banane sucre et lie. 'Une banane' est une mesure imprécise car la taille varie. La mesurer à la tasse laisse des bulles d'air. Peser la purée est la seule façon d'éviter une pâte trop liquide ou caoutchouteuse.
Conversion rapide
- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| Tasses | g |
|---|---|
| 1/8 cup | 28 |
| 1/4 cup | 56 |
| 1/3 cup | 74 |
| 1/2 cup | 111 |
| 2/3 cup | 148 |
| 3/4 cup | 167 |
| 1 cup | 222 |
| 1 1/2 cups | 334 |
| 2 cups | 445 |
Questions fréquentes
- Mashed vs. Sliced: Does it matter?
- Yes. A cup of sliced banana weighs significantly less (~150g) than a cup of mashed banana (~225g) because slices stack imperfectly. Always check the recipe's specific wording or, better yet, rely on grams.