Brocoli haché : combien de grammes dans une tasse ?
Brocoli haché; tiges et fleurettes croquantes au léger amer.
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- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| Tasses | g |
|---|---|
| 0.3 | 20 |
| 0.5 | 40 |
| 0.8 | 60 |
| 1.0 | 80 |
| 1.5 | 121 |
| 2.0 | 161 |
Pesez pour sautés, soupes ou rôtis; évitez la surcuisson pour garder la texture.
Questions fréquentes
- Puis-je mesurer Brocoli haché à l'unité plutôt qu'en tasses ?
- Le comptage est peu fiable si la taille varie. Pesez quelques morceaux pour trouver la moyenne puis multipliez.
- Brocoli haché perd-il du poids au réfrigérateur ?
- Oui — l'eau cellulaire s'évapore lentement, surtout sur les coupes. 1 à 3 % de masse par jour à l'air libre ; conservez en boîte fermée.