Brocoli haché : combien de grammes dans une tasse ?
Brocoli haché; tiges et fleurettes croquantes au léger amer.
Conversion rapide
- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| Tasses | g |
|---|---|
| 1/8 cup | 10 |
| 1/4 cup | 20 |
| 1/3 cup | 27 |
| 1/2 cup | 40 |
| 2/3 cup | 54 |
| 3/4 cup | 60 |
| 1 cup | 80 |
| 1 1/2 cups | 121 |
| 2 cups | 161 |
Pesez pour sautés, soupes ou rôtis; évitez la surcuisson pour garder la texture.
Questions fréquentes
- Puis-je mesurer Brocoli haché à l'unité plutôt qu'en tasses ?
- Le comptage est peu fiable si la taille varie. Pesez quelques morceaux pour trouver la moyenne puis multipliez.
- Brocoli haché perd-il du poids au réfrigérateur ?
- Oui — l'eau cellulaire s'évapore lentement, surtout sur les coupes. 1 à 3 % de masse par jour à l'air libre ; conservez en boîte fermée.