Brocoli haché : conversion grammes vers tasses
Brocoli haché; tiges et fleurettes croquantes au léger amer.
Conversion rapide
- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| g | Cups |
|---|---|
| 50 | 0.6 |
| 100 | 1.2 |
| 150 | 1.9 |
| 200 | 2.5 |
| 250 | 3.1 |
| 300 | 3.7 |
| 350 | 4.4 |
| 400 | 5.0 |
| 450 | 5.6 |
| 500 | 6.2 |
| 600 | 7.5 |
| 700 | 8.7 |
| 800 | 9.9 |
| 900 | 11.2 |
| 1000 | 12.4 |
Pesez pour sautés, soupes ou rôtis; évitez la surcuisson pour garder la texture.
Questions fréquentes
- Je pèse Brocoli haché avant ou après la coupe ?
- Avant si la recette indique des grammes d'ingrédient entier ; après si elle attend un poids déjà coupé.
- Brocoli haché coupé frais est-il plus précis que les barquettes déjà coupées ?
- Oui — coupe fraîche a des morceaux plus réguliers et moins de perte d'eau en surface. Le pré-coupé peut dériver de 10 à 15 %.