Crème de coco (en conserve) : combien de grammes dans une cuillère ?
Crème de coco en boîte; extrait de coco très riche plus épais que le lait de coco.
Conversion rapide
- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| tbsp | g |
|---|---|
| 1 | 15 |
| 2 | 29 |
| 3 | 44 |
| 4 | 59 |
| 5 | 73 |
| 6 | 88 |
| 7 | 102 |
| 8 | 117 |
| 9 | 132 |
| 10 | 146 |
| 11 | 161 |
| 12 | 176 |
| 13 | 190 |
| 14 | 205 |
| 15 | 220 |
| 20 | 293 |
| 25 | 366 |
| 30 | 439 |
Pesez pour currys, desserts ou chantilly; chauffez doucement pour émulsionner le gras séparé.
Questions fréquentes
- 1 cuillère de Crème de coco (en conserve) est-elle exacte en cuisine ?
- Assez proche pour la cuisine salée. En pâtisserie précise, pesez ou prenez la variante de la recette.
- Puis-je remplacer Crème de coco (en conserve) entier par écrémé au même poids ?
- Pour la masse oui, mais la MG change goût, coloration et texture. En pâtisserie, suivez la variante de la recette plus que le seul poids.