Citronnelle crue – cuillères à café (tsp) vers grammes
La citronnelle fraîche a des tiges fermes au parfum d agrume vif et notes florales.
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- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| tsp | g |
|---|---|
| 1 | 1 |
| 2 | 3 |
| 3 | 4 |
| 4 | 6 |
| 5 | 7 |
Écrasez ou émincez les tiges pour infuser currys, bouillons, thés et marinades; retirez les fibres avant de servir.
Questions fréquentes
- Quelle forme de Citronnelle crue tient dans une cuillère à café ?
- Finement haché, râpé ou en zeste — les cuillères de légumes servent surtout à garnir ou assaisonner.
- Déshydrater change-t-il le poids par cuillère de Citronnelle crue ?
- Oui — les formes séchées sont bien plus denses. Ces valeurs sont pour la forme fraîche.