Sel de table (fin)

Le sel est l'ingrédient le plus traître. En raison de la taille des cristaux, 1 cuillère de sel fin pèse le DOUBLE d'une cuillère de sel casher ou gros sel. Le poids est le seul moyen d'éviter de ruiner un plat par excès de sel.

Qu'est-ce que Sel de table (fin) ?

Le sel est l'ingrédient le plus traître. En raison de la taille des cristaux, 1 cuillère de sel fin pèse le DOUBLE d'une cuillère de sel casher ou gros sel. Le poids est le seul moyen d'éviter de ruiner un plat par excès de sel.

Sel de table (fin) — Tasse → g

Sel de table (fin) — C. soupe → g

Sel de table (fin) — g → Tasses

Sel de table (fin) — mL → g

Sel de table (fin) — C. café → g

Sel de table (fin) — oz → g

FAQ

Table Salt vs. Kosher Salt: Can I swap them?

ONLY by weight. By volume, absolutely not. Table salt is dense small crystals; Kosher salt is flaky large crystals. If a recipe asks for '1 tbsp Kosher salt' and you use '1 tbsp Table salt', your food will be twice as salty.