Table Salt (Fine) : conversion onces (oz) vers grammes
Le sel est l'ingrédient le plus traître. En raison de la taille des cristaux, 1 cuillère de sel fin pèse le DOUBLE d'une cuillère de sel casher ou gros sel. Le poids est le seul moyen d'éviter de ruiner un plat par excès de sel.
Conversion rapide
- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| oz | g |
|---|---|
| 1 | 28 |
| 2 | 57 |
| 3 | 85 |
| 4 | 113 |
| 5 | 142 |
| 8 | 227 |
| 10 | 283 |
| 12 | 340 |
| 15 | 425 |
| 20 | 567 |
| 25 | 709 |
| 30 | 850 |
| 40 | 1134 |
| 50 | 1417 |
Questions fréquentes
- Table Salt vs. Kosher Salt: Can I swap them?
- ONLY by weight. By volume, absolutely not. Table salt is dense small crystals; Kosher salt is flaky large crystals. If a recipe asks for '1 tbsp Kosher salt' and you use '1 tbsp Table salt', your food will be twice as salty.