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Huile de friture (forte), huile de palme (hydrogénée) : combien de grammes dans une c. à café ?

Par Fidamen-Chefsolver Team | Révisé par Ugo Candido | Mis à jour

Huile de friture (forte), huile de palme (hydrogénée) étant laitier, le poids par cuillère oscille de ±0,2 g avec la MG ; cette table utilise la valeur entière standard.

Conversion rapide

  • Tasse US = 236,588 mL
  • 1 c. à soupe = 14,787 mL
  • 1 c. à café = 4,929 mL

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D'après la densité mesurée de Huile de friture (forte), huile de palme (hydrogénée) (0.866 g/mL). Valeurs arrondies ; le poids réel varie selon la marque, le tassement et la température. Sources complètes dans l'outil sur ChefSolver.

Huile de friture (forte), huile de palme (hydrogénée) — c. à café → grammesDocumentation d'intégrationVous utilisez WordPress ?

Table de référence

tspg
14
29
313
417
521
626
730
834
938
1043
1147
1251
1355
1460
1564
2085
25107
30128

Questions fréquentes

Huile de friture (forte), huile de palme (hydrogénée) réfrigéré pèse-t-il différemment qu'à température ambiante ?
Légèrement — le liquide froid est ~0,3 % plus dense. Négligeable en cuisine ; en pâtisserie, mesurez à la température de recette.
Puis-je remplacer Huile de friture (forte), huile de palme (hydrogénée) entier par écrémé au même poids ?
Pour la masse oui, mais la MG change goût, coloration et texture. En pâtisserie, suivez la variante de la recette plus que le seul poids.

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